読売新聞社が発信する防災メディア「防災ニッポン＋」で、弊社が企画開発に協力している「行田市Edible Art（＝食べられる芸術）プロジェクト」について、弊社取締役・浅野高光のインタビューが掲載されました。
弊社では、地域の防災力を高める考え方として、「地産地消」に防災の要素を加えた「地産・地消・地防」を提唱しています。
本プロジェクトでは、田んぼアート米を地域に暮らす方の災害用備蓄食へ活用する取り組みに協力いたしました。
▼【防災ニッポン＋】市民参加の新防災！田んぼアートで備蓄食を作った埼玉・行田市の取り組み
https://www.bosai-nippon.com/biz/article/6047