令和発地域のソウルフードとして
米時代の第2弾商品として宇都宮市産米「みやおとめ」を100％したもちもちつるつる美味しい新食感のお米ヌードルの開発に成功し、2023年4月29日(土)・30日(日)に宇都宮で実施される「FIBA3x3 ワールドツアーうつのみやオープナー」(〒320-0026 栃木県宇都宮市馬場通り４丁目１−１ 宇都宮市バンバ市民広場)のイベントスポンサーとして、「宇都宮米時代」の先行試食販売を開始いたします。
小麦を一切使用せず、食物アレルゲン特定原材料28品目不使用、しかもグルテンフリー。常温保存で賞味期限１年間を実現、災害時に活用できるローリングストック非常食としても活用可能です。フードロスの解消を、お米のアップサイクルで。
エムエスディは、100年後も愛され、地域に根付く、令和から始まる新しい地域発のソウルフード開発をきっかけに、人に優しく・地域に優しく・地球に優しい仕組みづくりを目指して、本取組みを日本全国・そして世界へと広げていきます。
▼【プレスリリース】