2024年8月8日、調理技術教育学会第5回学術大会にて特別シンポジウム「調理師に求められる災害時の食支援とは－DKAT（災害時調理支援チーム）構想の具現化に向けて－」のファシリテーター役として登壇いたしました。

全国の調理師のための新しい教育の可能性について

2024年8月8日に調理技術教育学会第5回学術大会にて特別シンポジウム「調理師に求められる災害時の食支援とは－DKAT（災害時調理支援チーム）構想の具現化に向けて－」のファシリテーター役として登壇いたしました。

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